Patate al forno

Il piatto goloso di oggi è un contorno che a casa mia si prepara un giorno sì e l'altro pure!! Scherzo, ..anche se a mio figlio piacciono così tanto le patate che potrei prepararle ogni giorno ed in quantità industriali e non ne rimarrebbe nemmeno una briciola.

Patate al forno

Ingredienti

1kg di patate
sale
pepe
pangrattato q.b.
olio evo q.b.

Tagliare le patate a cubotti, lavarle e sistemarle in una pirofila unta di olio.

Salare, pepare, cospargere di pangrattato ed un filo di olio e mescolare per far amalgamare il tutto

Cospargere con altro pangrattato ed un altro filo di olio ed infornare a 200° per 40' circa.
Vedrete saranno croccanti fuori e morbidissime all'interno, noi oggi le abbiamo gustate con un succulento hamburger.